تعتبر قهوة الماتشا إحدى المشروبات الحديثة التي انتشرت بسرعة في المقاهي حول العالم، بفضل مزيجها الفريد بين نكهة القهوة الغنية والطعم العشبي للماتشا، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تقدمها، فإذا كنت من عشاق القهوة وترغب في تجربة نكهة جديدة، فإن قهوة الماتشا هي خيار مثالي لك. في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة عمل قهوة ماتشا بطريقة ستاربكس بطرق بسيطة وسهلة يمكن تحضيرها في المنزل.
طريقة عمل قهوة ماتشا بطريقة ستاربكس
قبل التطرق إلى طريقة عمل قهوة ماتشا بطريقة ستاربكس، من المهم أولاً أن نتعرف على المكونات الأساسية لهذا المشروب. قهوة الماتشا هي مزيج من مسحوق الماتشا (الشاي الأخضر المطحون ناعماً) والقهوة، مما يخلق مزيجاً فريداً بين النكهات العشبية والقوية.
الماتشا تحتوي على مضادات أكسدة وأحماض أمينية تعزز الصحة، بينما تمنح القهوة طاقة سريعة وتركز. لذلك، عندما يتم دمج الماتشا مع القهوة، يتم الحصول على مشروب غني بالطاقة ويحتوي على فوائد صحية متعددة.
فوائد قهوة ماتشا
- تعزيز اليقظة والتركيز: الماتشا تحتوي على كمية معتدلة من الكافيين، مما يمنح طاقة مستدامة وطويلة الأمد، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على إل- ثيانين الذي يساعد في تعزيز التركيز والاسترخاء في نفس الوقت.
- دعم الجهاز العصبي: الكافيين الموجود في القهوة والماتشا يعزز من أداء الجهاز العصبي ويحسن من التركيز العقلي.
المكونات اللازمة لتحضير قهوة الماتشا بطريقة ستاربكس
لتحضير قهوة ماتشا في المنزل، كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية التي ستساعدك على تحضير مشروب مشابه للطريقة التي يتم تحضيرها في المقاهي. إليك المكونات التي ستحتاجها:
- مسحوق الماتشا: مسحوق الماتشا عالي الجودة هو العنصر الأساسي في هذا المشروب الذي يجب اختيار نوع طازج منه حتى تحصل على طعم غني.
- قهوة مطحونة: اختر نوع القهوة الذي تفضله، ويمكن استخدام قهوة إسبرسو للحصول على مذاق قوي، أو قهوة متوسطة التحميص للحصول على نكهة أقل حدة.
- حليب: يمكن استخدام الحليب العادي أو الحليب النباتي (مثل حليب اللوز أو حليب الشوفان) حسب تفضيلاتك.
- ماء ساخن: ماء بدرجة حرارة مناسبة لذوبان الماتشا بشكل جيد.
- محلي (اختياري): يمكنك إضافة العسل أو السكر أو أي محلي آخر حسب رغبتك.
- ثلج: في حال كنت ترغب في تحضير قهوة الماتشا باردة، ستحتاج إلى مكعبات الثلج.
الأدوات المطلوبة:
- كوب عميق لخلط الماتشا
- ملعقة صغيرة لقياس مسحوق الماتشا
- خفاقة (يمكن استخدام خفاقة يدوية أو كهربائية) لضمان ذوبان الماتشا بشكل جيد في الماء.
- وعاء أو كوب لخلط المكونات.
- ملعقة صغيرة لتحريك المشروب إذا لزم الأمر.
يمكنك الحصول على بعض هذه المكونات في بوكس الماتشا – MATCHA Box 100G المقدم من omatcha.
طريقة تحضير قهوة الماتشا
الخطوة 1: تحضير مسحوق الماتشا
- أول خطوة في تحضير قهوة الماتشا هي تحضير مسحوق الماتشا.
- استخدم ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا (حوالي 1 إلى 2 جرام).
- ضع المسحوق في وعاء صغير أو كوب مخصص، ثم أضف حوالي 30-40 مل من الماء الساخن (درجة الحرارة المثالية حوالي 80 درجة مئوية).
- باستخدام خفاقة الماتشا الخاصة أو ملعقة صغيرة، قم بتحريك المسحوق جيداً حتى يذوب تماماً ويتكون لديك خليط رغوي وسلس.
الخطوة 2: تحضير القهوة
- في هذه الخطوة، قم بتحضير القهوة. يمكنك استخدام آلة الإسبرسو أو جهاز تحضير القهوة الذي تفضله.
- لتحضير قهوة إسبرسو، استخدم حوالي 18-20 جراماً من البن المطحون.
- استخدم حوالي 30 مل من الماء الساخن للحصول على قهوة قوية.
- إذا كنت لا تفضل القهوة السوداء، يمكنك استخدام قهوة بالحليب حسب الرغبة.
الخطوة 3: تسخين الحليب
- في هذه الخطوة، قم بتسخين الحليب على نار هادئة حتى يصبح دافئاً، ولكن دون أن يغلي.
- يمكنك استخدام حليب عادي أو حليب نباتي، حسب اختيارك.
- إذا كنت تفضل الحصول على رغوة حليب ناعمة، يمكنك استخدام جهاز بخار الحليب أو خلاط كهربائي لعمل رغوة دافئة.
الخطوة 4: مزج الماتشا مع القهوة
- الآن بعد أن أصبح لديك خليط الماتشا والقهوة المحضرة، حان الوقت للدمج.
- صب القهوة في كوب تقديم، ثم أضف خليط الماتشا إليها.
- قم بالتحريك جيداً لتتأكد من امتزاج المكونات معاً بشكل متجانس.
الخطوة 5: إضافة الحليب
- أضف الحليب الدافئ إلى كوب القهوة والماتشا.
- يمكنك اختيار كمية الحليب حسب رغبتك.
- إذا كنت تفضل مشروباً أكثر كريمية، استخدم كمية أكبر من الحليب.
الخطوة 6: إضافة المحليات (اختياري)
- إذا كنت تحب القهوة الحلوة، يمكنك إضافة المحليات مثل العسل أو السكر حسب رغبتك.
- امزج المكونات جيداً لتتوزع الحلاوة بشكل متجانس.
الخطوة 7: تقديم المشروب
- في هذه الخطوة، يمكنك تقديم قهوة الماتشا الساخنة، وإذا كنت تفضل قهوة مثلجة.
- أضف مكعبات الثلج إلى الكوب بعد إضافة الحليب، وستحصل على قهوة ماتشا باردة ومنعشة.
نصائح لتحضير قهوة الماتشا بطريقة مثالية
- اختيار مسحوق ماتشا عالي الجودة: للحصول على أفضل طعم وأعلى قيمة غذائية، تأكد من استخدام مسحوق ماتشا طازج وعالي الجودة.
- تسخين الماء بدرجة مناسبة: تأكد من أن الماء المستخدم لذوبان الماتشا ليس مغليًا، لأن الحرارة العالية قد تؤثر على نكهة الماتشا.
- تحضير القهوة بشكل قوي: لضمان نكهة غنية للمشروب، استخدم قهوة إسبرسو أو قهوة ذات طعم قوي.
- تحضير الحليب بشكل جيد: يمكن استخدام خلاط لخلق رغوة ناعمة للحليب إذا كنت تفضل مشروبًا كريميًا.
- التوازن بين الحليب والسكر: لا تفرط في إضافة السكر إذا كنت ترغب في الحفاظ على طعم الماتشا النقي، حيث أت ستاربكس تقدم القهوة بعدة درجات حلاوة.
- تجربة الحليب النباتي: إذا كنت لا تفضل الحليب العادي، يمكنك تجربة حليب الشوفان أو حليب اللوز للحصول على طعم مميز.
- التجربة مع التوابل: بعض محبي قهوة الماتشا يحبون إضافة لمسات من التوابل مثل القرفة أو الفانيليا لإضفاء نكهة خاصة.
طرق مبتكرة لتخصيص قهوة الماتشا
إذا كنت ترغب في تجربة نكهات جديدة، يمكنك تخصيص قهوة الماتشا بطريقتك الخاصة. إليك بعض الأفكار:
- إضافة نكهات مثل الفانيليا أو القرفة: للحصول على طعم مختلف، يمكنك إضافة بضع قطرات من الفانيليا أو رشة من القرفة إلى المشروب.
- مزيج الفواكه مع الماتشا: جرب إضافة بعض عصير الفواكه مثل البرتقال أو التوت لمذاق منعش.
- استخدام أنواع مختلفة من الحليب: يمكنك تجربة الحليب النباتي مثل حليب جوز الهند أو حليب الشوفان للحصول على طعم مختلف وأكثر صحياً.
قهوة الماتشا هي مشروب فريد يجمع بين طعم القهوة القوي وفوائد الماتشا الصحية، مما يجعلها خياراً مميزاً للأشخاص الذين يبحثون عن مزيج من النكهات المميزة والفوائد الصحية في نفس الوقت، كما أن تحضير قهوة الماتشا في المنزل ليس صعبًا، ويمكنك الاستمتاع بمشروب لذيذ مثله مثل المشروبات التي تقدمها المقاهي. سواء كنت تفضلها ساخنة أو مثلجة، مع أو بدون محليات، يمكنك تخصيص قهوة الماتشا حسب ذوقك الشخصي مع بوكس الماتشا – MATCHA BOX 30g من omatcha يمكنك الاستمتاع بتجربة ماتشا لذيذة ورائعة.
