هل تساءلت يومًا عن الفرق بين الماتشا والبستاشيو؟ على الرغم من تشابه لونهما الأخضر إلا أن الماتشا هي مسحوق الشاي الأخضر الياباني المعروف بنكهته العشبية ومحتواه العالي من مضادات الأكسدة، أما البستاشيو أو ما يُعرف بالفستق الحلبي، هو نوع من المكسرات ذات النكهة الجوزية الغنية والمليئة بالبروتينات والدهون الصحية، وفي هذا المقال عبر متجر أو ماتشا سنتعرف على أهم الفروقات بينهم من حيث النكهة، الفوائد الصحية، والاستخدامات في المأكولات والمشروبات.
ما هو الماتشا؟
هو مسحوق الشاي الأخضر الياباني المصنوع من أوراق الشاي المزروعة في الظل، ويتم إنتاجها من خلال تغطية الشجيرات قبل الحصاد لزيادة الكلوروفيل، ومن ثم تجفيف الأوراق وطحنها بحجر الجرانيت للحصول على مسحوق ناعم، وتتميز بأنها غنية بمضادات الأكسدة بالإضافة إلى وجود الكافيين الذي يساهم في تحسين التركيز واليقظة.
ما هو البستاشيو؟
يُعرف البستاشيو على أنه الفستق الحلبي، وهو نوع من أنواع المكسرات ذات اللون الأخضر المميز، ويتم إنتاجها من خلال حصاد الثمار وتجفيفه ومن ثم تحميصه ليصبح جاهز للاستهلاك.
كما يُعتبر البستاشيو مصدر جيد للبروتينات والدهون الصحية، ويحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة.
ما هو الفرق بين الماتشا والبستاشيو؟
يمكن التفرقة بين البستاشيو والماتشا من خلال عدة نقاط سنوضحها لكم على النحو التالي:
النكهة
- الماتشا: نكهة عشبية مع مرارة خفيفة.
- البستاشيو: نكهة جوزية حلوة.
القيمة الغذائية
- الماتشا: غني بمضادات الأكسدة والكافيين.
- البستاشيو: غني بالبروتينات والدهون الصحية.
استخدامات الماتشا والبستاشيو في المشروبات والحلويات
بعد معرفة الفرق بين الماتشا والبستاشيو سنوضح لكم أيضًا أنه يمكن استخدام الماتشا والبستاشيو في العديد من المشروبات والحلويات، وإليك أهم استخدامات كلاً منهم على النحو التالي:
استخدامات الماتشا
- شاي الماتشا التقليدي.
- ماتشا لاتيه.
- آيس كريم الماتشا.
- كعكات وبسكويت بنكهة الماتشا.
استخدامات البستاشيو
- بستاشيو لاتيه.
- مشروبات باردة بنكهة الفستق.
- بقلاوة بالفستق.
- آيس كريم الفستق.
أفضل أنواع الماتشا
يوجد لدى متجر أو ماتشا أنواع مُختلفة من الماتشا ذات جودة عالية، وفيما يلي أفضلها:
ماتشا احتفالية فاخرة عضوية 30 جرام
استمتع بتجربة شاي ماتشا استثنائية مع ماتشا احتفالية فاخرة عضوية 30 جرام من متجر omatcha، وذلك لأنها تتميز بالتالي:
- تم اختيارها من أوراق الشاي الأخضر بعناية فائقة وطحنها إلى مسحوق ناعم ذو لون أخضر زاهي.
- منتج مليء بمضادات الأكسدة، يتميز بنكهة حلوة لطيفة خالية من المرارة.
- منتج عضوية خالي من أي مواد كيميائية ضارة، مما يضمن لك الاستمتاع بمنتج طبيعي وصحي.
- مناسبة للاستخدام في العديد من الوصفات؛ لتحضير المشروبات الساخنة والباردة، والحلويات.
- أوراقه مقطوفة بعناية في بداية الربيع لضمان الاستمتاع بمستويات عالية من الجودة.
- عبوة مُحكمة الغلق بحجم 30 جرام يكفي لتحضير ما بين 15 إلى 20 كوب.
- الاستمتاع بطقوس الشاي الياباني الأصيلة في منزلك بسهولة ومتعة.
- يتوفر لدى متجر أو ماتشا بسعر مميز، يساعدك في اكتشاف النكهة الفريدة لهذا المشروب اللذيذ.
ماتشا إمبراطورية فاخرة
تتميز الماتشا الإمبراطورية الفاخرة بنكهة غنية لا مثيل لها، حيث يتم قطف أوراق الشاي الياباني بعناية فائقة من أفضل المزارع لضمان أعلى جودة ونقاء، بالإضافة إلى عدة مزايا أخرى تتمثل في التالي:
- مشروب ذو قوام كريمي وغني بالفوائد الصحية.
- يتميز بطعم لذيذ ونكهة فريدة من نوعها.
- يتم إنتاجها من أفضل أوراق الشاي الياباني.
- يمتلك المشروب لون أخضر زاهي يدل على جودته العالية ونقائه.
- يحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن مُفيدة لجسم الإنسان.
- يساعد على تحسين المزاج وزيادة الطاقة.
- يظل المنتج مُحتفظ بجودته لفترة طويلة؛ وذلك لأنه يأتي في عبوة مُحكمة الغلق.
ماتشا عضوية 50 جرام
تمتلك الماتشا العضوية العديد من المميزات التي تدفعك نحو جعلها مشروبك الأفضل، وفيما يلي أهم المميزات:
- تتميز الماتشا العضوية بطعمها اللذيذ وقوامها الكريمي، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز صحتك وحيويتك.
- منتج طبيعي وعضوي 100% وخالي من أي مواد ضارة.
- تساهم الماتشا في زيادة الطاقة والتركيز، وذلك لأنها تحتوي على الكافيين الطبيعي.
- تُساعد على تحسين المزاج؛ لاحتوائها على L-theanine الذي يساعد على الاسترخاء وتحسين المزاج.
- مناسبة للاستخدام في جميع الأوقات كما يمكن الاستمتاع بها ساخنة أو باردة.
- عبوة اقتصادية ذات سعر مثالي.
- حجم (50 جرام) يكفي لإعداد من 20 إلى 25 كوب.
- تمتلك الماتشا طعم مميز مع مرارة متوسطة ووقوام كريمي غني.
- صلاحية طويلة تدوم لمدة 24 شهر من وقت الشراء لضمان استخدامها لفترة طويلة.
- يمكن أن تصبح رفيقك الدائم للاستمتاع بمشروب صحي لذيذ، وذلك بفضل سعرها المعقول.
بوكس الماتشا – MATCHA Box 100G
اجعل تجربة شرب الشاي الأخضر أكثر تميزًا عند الحصول على بوكس الماتشا – MATCHA Box 100G، وفيما يلي أهم المميزات:
- يحتوي البوكس على ماتشا احتفالية فاخرة عضوية بحجم (100 جرام).
- تم صنع الماتشا من أجود أوراق الشاي الأخضر الياباني.
- يتميز مسحوق الماتشا بنكهته الغنية وقوامه الكريمي.
- يشمل البوكس أدوات تحضير الماتشا التي تتمثل في وجود مخفقة التشاسين الخشبية الأصيلة وملعقة قياس دقيقة لضمان الحصول على الكمية المثالية في كل مرة.
- يوجد أيضًا مجموعة ستيكرز رائعة لتزيين أكوابك أو أدواتك الخاصة بشكل مرح.
- تم استخدام أفضل أنواع الماتشا العضوية لضمان تجربة طعم لا تُنسى.
- سهلة الاستخدام وذلك بفضل وجود الأدوات اللازمة، فيُمكن للمبتدئين إعدادها بكل سهولة.
- تضمن لك الماتشا الاحتفالية الفاخرة الاستمتاع بالهدوء والانتعاش مع كل رشفة.
وبهذا نختم معكم مقال اليوم بعد أن وضحنا لكم ما هو الفرق بين الماتشا والبستاشيو، كما تعرفنا على استخدامات كلاً منهم سواء في المشروبات أو الحلويات؛ بالإضافة إلى ترشيح تشكيلة متنوعة من أجود أنواع الماتشا المتاحة بمتجر أو ماتشا.
